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NOTRE HISTOIRE


Le Gluten Free Magic Mix est issu du travail de Franck Belleton, maître artisan pâtissier, devenu spécialiste du "sans gluten" après avoir découvert sa maladie cœliaque à la quarantaine.
 
Des années de travail pour trouver le mix sans gluten parfait et pour développer une gamme complète de pains et pâtisseries sans gluten avec la volonté de trouver des goûts, des saveurs, des textures équivalents aux produits conventionnels qu'il réalisait avant de découvrir son intolérance au gluten.
 
En 2023, nous ouvrons notre adresse 100% sans gluten " LA MANUFACTURE" qui ravit  chaque jour les personnes cœliaques ou intolérantes au gluten, en centre-ville d'Aix en Provence.
 
De nombreuses recettes ont été mises au point pour les particuliers, ainsi que pour les professionnels, avec ce mix unique qui rend la vie plus simple et savoureuse !

Une gamme complète Sans Gluten

Découvrez notre adresse 100% sans gluten

LE GLUTEN FREE MAGIC MIX

Le Gluten free Magic mix, un produit "magique" pour retrouver le goût du bon pain !
 
Vous pourrez réaliser de vraies baguettes blanches, craquantes et à la mie moelleuse et tendre. Vous pourrez également réaliser un bon pain complet(ou semi-complet) avec une mie très proche du pain conventionnel pour des tartines gourmandes ou pour saucer généreusement !
 
Plus besoin de moule pour faire que votre pain sans gluten tienne, vous le façonnerez à la main comme un pain traditionnel.  
COMMANDEZ EN LIGNE SUR NOTRE SITE
Toutes nos fabrications sont certifiées 100% sans gluten par analyses.
 
Le bon goût en toute sécurité !

"Mon engagement : proposer des produits sains et gourmets à tous, notamment aux malades coeliques ou intolérants au gluten

Franck Belleton

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18 Rue Courteissade 13100 AIX EN PROVENCE

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