Gluten Free Magic Mix classic

Le Gluten free Magic mix est notre produit "magique" pour toutes vos préparations sucrées et salées sans gluten !

Décliné en sac de Mix de 1kg, vous allez pouvoir réaliser chez vous toutes les préparations sucrées : fonds de tartes, crêpes, gaufres, pancakes, brioches, cakes, gâteaux, génoises, biscuits, croquants, madeleines, cannelés, pâte à choux ...et préparations salées : fond de quiche, gressins, pâte à pizza, pâtes fraîches, béchamel et liants de vos sauces, gougères, blinis... Le Gluten free Magic mix est surtout le produit "magique" pour réaliser votre pain sans gluten à la maison !Vous pourrez réaliser de vraies baguettes blanches, craquantes et à la mie moelleuse et tendre.Vous pourrez également réaliser un bon pain complet (ou semi-complet) avec une mie très proche du pain conventionnel pour des tartines gourmandes ou pour saucer généreusement ! Plus besoin de moule pour faire que votre pain sans gluten tienne, vous le façonnerez à la main comme en pain traditionnel.

Le Paquet de Magic Mix est environ 1kg. 

1. Ingrédients : 

   Amidon de maïs*, Farine d'avoine sans gluten*, Psyllium*, Farine de gomme de guar*.

   (*) Issu de l’agriculture biologique, certifié par Ecocert France FR-BIO-01   32600 l’Isle Jourdain. Le Paquet de Magic Mix est environ 1kg.

   
   

2. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 
   
   

   Énergie	1436 Kj / 344 Kcal
   Lipides ( dont acides gras saturés )	2,1 g (0,32 g)
   Glucides ( dont sucre )	73,36 g (0,23 g)
   Fibres alimentaires	4,83 g
   Protéines	4,11 g
   Sel	0,01 g